纸包鱼是一道独特的美食，它将鱼的鲜美与调料的浓郁味道完美结合，让人回味无穷。纸包鱼的制作过程比较特别，它需要将腌制好的鱼放在铝箔纸中，再放入烤箱中烤制。这样做的好处是可以锁住鱼的鲜味，同时让调料更加深入地渗透到鱼肉中。 纸包鱼的味道浓郁，口感鲜美。在烤制过程中，鱼的表面会形成一层酥脆的外皮，而内部的鱼肉却保持了鲜嫩多汁的口感。此外，纸包鱼还配有各种丰富的调料，如胡椒粉、料酒、生抽、盐、姜末、洋葱丁、泰式鱼露、蠔油、白葡萄酒、柠檬汁、黑胡椒粉、香茅等，这些调料的加入让纸包鱼的味道更加丰富，令人难以忘怀。 纸包鱼不仅美味，还具有一定的营养价值。鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养生、增强免疫力等功效。同时，纸包鱼的制作过程中，鱼肉的油脂被部分烤出，减少了脂肪的摄入，更加健康。 总的来说，纸包鱼是一道色香味俱佳的美食，它独特的制作工艺和丰富的味道让人印象深刻。无论是作为一道家常菜，还是餐厅的特色菜肴，纸包鱼都值得一试。

和平村这边的好吃的还是挺多的，纸包鱼是一整条，个头很均匀不是那种很小的，味道还不错。

纸包鱼、烤鱼口味都特别好，强烈推荐！