蒸饺是笼中白月，面皮裹住天地精华。竹屉叠起十二摺云霞，蒸汽氤氲间恍若蓬莱。肉馅抱团成玉丸，韭菜翠色破皮欲出。轻咬即见乾坤，肉汁烫舌如春潮奔涌。醋碟映着馋影，蒜泥点化味觉菩提。早点铺的蒸笼永远冒着人间热气，这是中国人清晨最踏实的相见礼。