张四斤破火锅是聚焦于宁波的重庆火锅，首家门店于2015年开设在宁波北仑。只做顾客有感知的动作，实现超好吃、超热情、超放松、超预期的重庆口味火锅，来的都是回头客！ 锅底是重庆火锅的灵魂，老张走遍了成都、重庆的老巷子，经上百遍的调整测试，最终确认了更适合宁波当地的底料配比，成就这一锅久煮不浑、麻辣不燥、风味独特的正宗锅底，三斤油一斤料，“张四斤”就是这么来的。 你看到的张四斤必吃榜菜品，是老张根据上万名回头客的评价挑选出来的，这7个菜绝不踩雷。如果不好吃，无条件退款。门店始终坚守三大坚决：不卖30块以上的菜！不使用回收油！不添加辣椒精！