对比澄海几家煲仔饭，是难得的没有用冻肉的煲仔饭了。。。

真的很喜欢这种老式的煲仔饭，以前在广州吃煲仔饭的时候，他们是把鸡腿啊鱼啊都各自放开去腌制了一下，然后你要几肉几菜自己去选，然后你要笼仔饭也好，煲仔饭也可以。笼仔饭要等的很久，因为它米饭是以前垫底下，然后慢慢蒸熟上面的食物。煲仔饭就快点，回到家以后就基本清一色都是先把东西煮好了然后再去倒在锅里煮熟就是所谓的煲仔饭。后面无意中看到了专宫凤这家，点了之后觉得跟其他的店不大一样，专宫凤这个名字真不是白起的的确是专门研究吃的，腊肠还有腊肉都选的不错，排骨也都是中段，腌制的也很好，牛腩也都是很好的部位，里面还加了泡菜量也很足，可能你没想到的是，你喝他的例汤的时候有时候还可以吃到大块的排骨，那就是一个字，厚道。东西虽不算便宜，但是真材实料总令人感动，同事看到我的推荐，两个星期去了好几次都变成他的食堂了，今天我也是第一次来店里吃，总算可以吃到锅巴了，真的太好吃了！平时腊肉不喜欢的也可以跟店长说替换成排骨腊肠双拼，自由搭配应该都可以。