「达尼罗叔叔·意大利面」的创立源于意大利北部世界时尚艺术中心，世界设计之都的米兰。创始人曾在米兰生活十多载，钟情于意大利的各类美食和多元文化。多年前在米兰结识了品牌主厨达尼罗先生。 2021年怀揣着“秉持意大利传统工艺，呈现原汁原味的意大利风味”的理念和“把醇正意大利美味带到中国”的初心，达尼罗先生来到中国担任品牌行政主厨。「达尼罗叔叔·意大利面」品牌自此创立。 每一道出自「达尼罗叔叔·意大利面」的餐品都没有过多的点缀，只是用新鲜的食材和传统的烹饪手法呈现家的味道，是最简单、淳朴的源自意大利的家庭味道。