品味时间、品味经典！与尔相伴、相约江南！荟聚江南美食，传承之〈江南荟·锦鲤〉，荟江南美食在上海，以江南非遗传承之太湖船宴为特色，融汇本帮菜、江浙菜之美食精髓。 本着传承不守旧，创新不忘根的态度，革新古老烹饪技法打造江南美食文化餐饮名店。肩任着江南文化的匠人精神，用心做好每道菜，聆听每一位食客的心声，做好优质服务以客为尊。 在食材的选择上江南荟秉承“真”“鲜”“美”为宗旨，彰显中国美食文化之魅力。