超预期的一家店。本来在惠州搜到贵州地摊火锅，没有抱很大期待，但是老婆喜欢这个口味，就来考察一下。 老板两口子开的店，四川人，把握贵州口味也不错，豆豉和底料是现炒的，挺香，调料区也是有别于川渝，更为丰富，具有贵州特色。食材不错，新鲜，据说是四川运过来的。 老板负责后厨，老板娘负责前厅，是个社牛，很热情，聊了一会。

真正的贵州口味，很不错，值得推荐！