三天不吃酸，走路打蹿蹿，酸汤文化融入到贵州人生活的方方面面。去到贵州旅游必须要吃个酸汤火锅。 龙青贵州酸汤火锅将贵州特色红酸汤带进东莞。 汤底的酸源于毛辣果，龙青将其发酵，去除苦涩，之后才用以烹调，酸味和辣味结合，越吃越会觉得胃口大开，停不下来。