意料之外的小店，纯粹是看到这个意外的名字，正好也想喝口热乎的才临时进入这家不起眼的小店！原本不抱希望，特别是店家指导完正确吃法以后：肉沫浇头不能倒在面上搅拌，是把面条挑到浇头里拌着吃。肉沫浇头里加了一个拌碎的煮鸡蛋，面条本身看相一般，先尝口汤，入口咸鲜，肉味并不浓郁，不是骨头浓汤，倒也显得汤面十分清爽不油腻，突然麻椒的微微麻和清香在口腔散开，层次感和惊喜感充斥内心，原来店家为了突显川味特色，将麻椒打碎加入了面里；赶紧挑几筷子面条拌入浇头，就着大块的蛋黄和蛋白，滋味十足，红油看似很多，香而不辣，面条十分劲道，再来口微麻的汤，十分搭配！如果路过十分推荐一试的小店，环境和卫生还需改进。