「驴踢筋」 驴蹄筋本身富含胶原蛋白 ，吃起来Q弹有嚼劲，与配菜一同炒制，荤素搭配，葱段增香提味，木耳丰富了整道菜的口感层次。 驴蹄筋是高蛋白、低脂肪食材，有强筋壮骨、益气养血等功效。其富含的胶原蛋白能增强细胞生理代谢，使皮肤更具弹性和韧性，延缓衰老 ，对腰膝酸软、身体瘦弱者有食疗作用。

好长时间没回来了，回来第一件事就是来吃驴肉火烧。我们一家五口点了四个菜，驴肉拼盘、尖椒炒驴板肠、蒸茄盒、蒸面条菜，又要了几个驴肉火烧和几个驴肉卷饼。这几带肉的菜一个特点就是咸，茄盒和面条菜刚刚好，也可能是个人口味的原因。

吃过很多家驴肉馆，没有比这家服务更差劲的了。服务员拿你当冤大头，说话像死了亲爹一样丧，谁来这家店谁是冤大头！