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Sizao Er Underpass Hangbangcai (Heping Dexin Shop)

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四灶儿·地道杭帮菜(和平德信店)
Jiangsu-zhejiang Cuisine · Gongshu, Hangzhou, Zhejiang
DIANPING
(3.4K)
4.8
AVG. COST
¥91

About

【四灶儿】成立于2005年,第一家门店开在海潮路,资深主厨创立了【四灶儿】。杭州话中【灶儿】代表【眼镜】,而创始人戴着眼镜,“四目”看世界;于是品牌名【四灶儿】呼之而出。 从一家店到六家店,从初出茅庐到斩获【必吃榜】;【四灶儿】二十年如一日,一直秉持《传承地道杭帮菜,坚持好食材,好味道》的理念,不断打磨自身品质,在“慢”中沉淀,使每一步都掷地有声! 以酒酿馒头红烧肉为首的招牌杭帮菜,不添加味精鸡精香料,坚持杭州本地人爱吃的浓油赤酱;吃本味,吃原汁,本地人爱吃,才是本地菜。在杭帮菜的基础上推陈出新,做有锅气、有烟火气的菜。地道杭帮菜,尽在四灶儿。

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Ratings & Reviews

4.8
(3,404)
菜品非常新鲜绝对不是预制菜,毛发直立在我的青菜上让我胃口大开。感谢商家热情的回响帮我重新做了一份,祝老板生意兴隆!来旅游的朋友都可以来尝尝看他家的杭帮菜,感受一下杭州的西湖醋鱼和蒸双臭具有代表性的特色菜🥰
大脸***什么
Last year
地地道道的杭帮菜,味道是还可以的哦
小*
Last year
食品安全有严重问题!!!吃到异物,豆腐塑料包装盒碎片在菜里,必须差评!! 这条评价1是给打算来吃的朋友提个醒,2是给这个傲慢的店方普个法! 两个人点了四个菜,招牌红烧肉68(过咸)、熟醉沼虾69、小炒王38(过咸)、石锅虾仁豆腐39(因退菜未体现在账单上) 首先服务状态很差,基本上没啥服务意识,下午三点过来吃的,店里总共四桌人,五六个服务员,小炒王上到旁边的上菜台上,然后没人管,过了大概五六分钟后才有人去看;我剥完虾壳装满了骨碟,叫服务员帮忙倒掉,结果直接把盘子拿走后也不再换新的。 上面都不是最无语的地方,点的虾仁豆腐吃到一半,居然吃出来豆腐的包装盒碎片,白色的塑料碎片,如果不是吃的仔细或者小朋友来吃,很可能就会吞下去!叫来服务员之后只是简单提出帮我们退掉,然后就自说自话的把菜撤了下去!没有任何安慰赔偿的意思!况且什么叫帮我们退掉,分明是他们自己着急消除证据! 之后结账的时候,我要求打对折,结账服务员去问 了可能是店长的一个胖女人,堪堪给了8.8折,我表示不满,但结账的服务员一脸冷漠,假装听不懂我说话,然后店长走过来,伸着懒腰不耐地说了句可能是切菜的时候不小心掉进去的?!没有丝毫歉意,好像这个事情他们没做错,是我不该吃出来一样! 我给差评也不是为了这点赔偿没满足,我本可以合理合法地要求免单甚至更多的赔偿!(下附法规内容),想到服务行业也不容易,也就没有过多追究,但是他们店里后续的态度真的让人无法接受,尤其是店方管理人员毫无歉意不说还狂傲无礼! 真的不明白这种服务态度是如何开了这么多家连锁店的,难道就靠栽游客吗?!过来旅游就是冲着试试杭州菜来的他们家,没想到是这样的体验,真的给杭州和杭帮菜丢脸! 根据《中华人民共和国食品安全法》第148条规定: • 可要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金; • 若增加赔偿金额不足1000元,按1000元赔偿;
水果**干
Last year

Good to Know

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