2019“绿之源特约”广州广播电视台竞赛频道《生活速递》栏目《开心寻味》答谢会暨“名店·名厨·名菜·名优特产”交流洽谈盛会 授予:菜名:乾隆壹号金汤 传统粤式为主,主打广府特色粤菜,如广府第一清平鸡、荔枝木烧鹅等,同时注重汤品的制作,有姬松茸炖老鸡、青榄石斛炖暴雨等养生汤品 1.广府第一清平鸡以皮脆肉嫩为核心,鸡味鲜甜无腥,蘸料点睛提鲜 2.姬松茸炖老鸡以汤醇味鲜为核心,菌香与鸡鲜深度融合,营养温润 3.鲜花椒姜油焗黄边水鱼以鲜麻惹味、肉质弹嫩为核心,姜香去腥提鲜