当狂野奔放的蜀地碰撞不破不立的年轻热血，会产生怎样的化学反应？胡马八破的答案是：这是一场味觉的宇宙爆炸！ 胡马八破，为蜀地的热辣加入了全新的注解，更添三分无所畏忌。“八”即“发”，“破”即“平安”，恰是在无数的突破与重建中，享受有酒有肉的快意生活。 胡马八破的菜品追求味道的极致，创新的年轻态度又为其增添了一味“新”，符合其主要消费群体80、90、00后对于独特食材的要求和地道口感的喜爱，食材新鲜、菜式创新，为食客提供了完全不同于传统菜式的全新体验