这是一家老北京涮羊肉，适合冬天去吃，汤底就是清水加上葱姜在铜锅里煮的，吃的就是原汁原味，这对食材的要求很高，羊肉不能太膳，蔬菜一定的新鲜，对刀工也有将就，料碟就是麻酱，香油，葱花，韭菜花还有糖蒜。来财在徐州开了很多年了，这是一家分店，菜品的分量很足，口味也是不错的，希望继续保持初心。

羊肉很大一份，蘸着麻酱吃，非常适合冬天。

夏天是涮肉店的淡季，希望店家坚持下去 ，毕竟已经陪伴我们两三年了。附近的朋友们不妨去尝尝看。还有那个给差评的朋友，这是涮羊肉啊！就是清汤锅，这不是川味火锅哈。