胸口油绝对是最惊艳的存在，烫上十几二十秒最佳，完全没有任何油腻，仿佛能得到脆骨类的口感，爽口脆嫩。肉类都是非常新鲜的，底汤比较清淡那种，煮上1个多小时都不会觉得发咸，没有任何负担感，带上减肥的姐妹冲冲冲

学校附近减脂党狂喜！这家潮汕牛杂火锅我月吃3次 [薄荷]环境： 分两层，第一层的4人位大概只有8桌，所以翻台很慢，大家🉑早一点去！楼上主要是大桌为主！可以聚餐[狗头] [米饭]口味： 主打新鲜🐮点一份就是一斤量，辣锅温和不烧胃，秘制蘸料加小米辣超够劲⚠️小米辣巨辣，慎加！ 「牛杂」是所有🐮的部位都包含，牛肚、牛筋等不同部位都涵盖，不知道怎么选直接点一份就够。 「牛肉」下锅几秒就熟，嫩到咬着爆汁！必点！！ 「炒饭」最惊喜的是花饭，香得能单独炫一碗，必须强烈推荐！ 整体菜品不多，不过素菜统一10元一份，素菜的性价比稍低。[流泪] 唯一“小缺点”是太容易碰到熟人，但完全不影响我常来。人多建议点整份牛杂尝更多口味，人少也能点半份，对减脂党和聚餐党都友好，减脂期想吃火锅选它，满足又没负担！

[米饭]口味：菜品新鲜度一觉，店里调味是偏咸的口味，口味真的没毛病。 [薄荷]环境：环境的话，在夏天是有一些热热的，吃的时候就是一整个汗流不完的情况。 [服务铃]服务：服务还比较好，在周边的店子里都是比较好的水平。 冲着这个味道可以去试试。