下午茶突然想吃化州牛杂搜了一下，原来松岗这里有一家。 门店干净整洁。老板娘也整洁企理，态度很好。 好吃，特别牛舌，好久在牛杂店没吃到口味那么好的牛舌了，👍。肥肠也很咁香。捞粉也很香，喜欢这种看上去很好消化的粉。 总体喜欢，以后中午没安排的话，就过来这里了。

温馨平实的小店 前段时间跟外甥看电影候时发现影院附近有家新开的牛杂店，电影结束后立即赶来这里试试。这个店面说来有点唏嘘，几乎没换一家我都来尝过了，好的，一般的，热情好客的，但是都有一个共通点“开业时间太短”，进来这里前我又担心又期待。毕竟要是跟前面几家店那样烟花闪耀一下就落幕实在遗憾。 不忧虑太多，还是吃了再说~ 这次的老板把店面两个间隔打通并且重新规划了厨房和备餐间，噢噢！感觉焕然一新哦。感觉这次会不一样呢！有种街边牛杂档搬到店内经营的感觉，老板就在“牛杂”车内现场给你挑选牛杂，食客可以一目了然的挑选不同的牛杂部位和跟老板聊天~哈哈哈哈，为什么聊天要加上呢？因为老板真的超级热情好客。除了给你介绍和推荐不同的牛杂部位外还会问你的口味，货源…… 我跟外甥选了个牛杂粉（大份）和牛筋、牛肚、青菜、纯牛杂（直接加到牛杂粉中）。牛杂味道软霖入味，味精不重，看着分量不大，但是吃得出牛杂的新鲜。老板说每天凌晨到XX市场拿货然后回来鲜制。吃起来是对版的。大推牛筋！这些加起来50多，实在吃不完了，老板还免费给了打包袋过来亲自给我们装好呢~ 过了几天经过看到了老板娘在打理，会心一笑，希望这家小店越做越好吧~