买的某音平台的券，还是门口的套餐更划算点 雪花是单加的一份肉，其他都是套餐里的 调料也比较齐全，看着挺卫生的，人不是很多 两盘肉一盘瘦一盘肥，无功无过，粿条可以烫个一分钟或者半分钟，拌一下沙茶酱，也蛮香 土豆片很厚，吃起来也还挺有口感，两个人胃口不大的话套餐也可以吃饱的

牛肉必是当日现宰，不经冷冻，仍存弹性。师傅刀工精准，薄切之下肉片轻透如纸，均匀舒展于盘。脖仁肥润、匙柄柔嫩、五花趾脆弹——不同部位口感层次分明，入锅三起三落即熟，蘸一口沙茶酱，鲜甜瞬间迸发。

吴记潮汕牛肉火锅真是刷新了我对鲜牛肉的认知！现切吊龙嫩到入口即化，匙柄带点筋很有嚼劲，牛骨汤底清淡却鲜甜，涮完肉喝一碗超暖胃。沙茶酱加了炸蒜末特别香，店员还会热情教调蘸料。手打牛肉丸弹牙爆汁，朋友直接追加两盘。环境干净敞亮，调料台随时补货，带孩子去还有宝宝椅。唯一小遗憾是牛舌切得略厚，但完全不影响整体体验。人均80能吃撑，肉食爱好者闭眼冲，绝对会带爸妈二刷的店！