半岛醉美餐厅于2018年由保利1号业主餐厅成功转型为对外开放服务型餐厅。全面改革,高薪聘请了专业的厨师队伍入驻。 2019年,醉美餐厅经历了疫情期间餐饮业的寒冬洗礼,艰难却不忘初心,坚持以优质的出品和接待服务社会大众。 2021年,醉美餐厅将以新的面貌呈现,结合住宿,游艇俱乐部,高尔夫等旅游项目,达成多功能一体化餐厅。为新海南自贸港的腾飞添砖加瓦,锦上添花。