在渝山西人的宝藏小店 老板的乡音让我仿佛回到了山西 这次点了炒饼和糖醋丸子 炒饼完全是家乡的味道和口感，一模一样 糖醋丸子焦脆酸甜 分量很足，吃的很饱

本来是奔着老乡去的结果体验不好 本人对美食颇有研究他家用的面粉不对不是常规面粉（我们山西人说的死面）汤卤子齁咸 在山西来说不想让你多打卤汤就会使劲放盐 有个中年妇女也不知道是不是老板 我给提的几点建议听不代听得

今日最佳土豆炒栳栳，之前只吃过蒸栳栳拌番茄鸡蛋，感觉炒的口感更好，主要是栲栳栳这种面皮比较厚实，不容易入味，土豆洋葱香菜的搭配比较增香。 糖醋炸丸子很家常，口味偏甜，是地道山西炸丸子的味道，瘦肉偏多肉质紧实。 锅子咸香，码上肉片白菜鲜姑炸丸子海带丝，很下饭。 遗憾的是看到隔壁桌点了一盘很特别的面食大丰收，需要提前至少半天预定，没有吃成