南京乐和餐饮管理有限公司,前身为昌海大酒店有限公司,成立于1998年,公司自成立以来,一直努力追求“烹饪与文化同源、服务与艺术相融、环境与品位一体”的经营管理念。徽菜为基础,打造 以淮扬菜、徽菜为基础,打造中餐新概念。 经过二十五年的积淀,公司旗下现有南京二十二家门店、北京两家门店。 平均单店面积约3000平方,员工约1800人,每年接待就餐人次超300万。并将以每年2-4家门店的开店速度继续发展,并以南京为大本营,向北京、上海等一线城市扩张