袁老四老火锅是成都德熹餐饮管理公司旗下品牌，成立于2013年，是一家传承世家文化，以传统火锅为核心产品，从创新、研发及经营为一体的大型连锁餐饮企业。 袁氏家族带着家传原味火锅秘方，从重庆来到了天府之国—成都。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念，始终以火锅不仅是一种美食，更是是一种传统的聚会文化为思考，旨在为更多消费者提供美味的重庆火锅。 一直以来传承火锅文化之精髓，秉承原生态、原滋原味、注重传统、大众化，形成符合袁老四火锅品牌理念系统。始终以火锅不仅是一种美食，更是一种传统的聚会文化为思考，旨在为更多消费者提供美味的重庆老火锅。