她家鸡蛋饼好吃，咋说呢，我在觉得下面几个方面讲讲吧。饼皮：薄软透着焦香，边缘微脆，咬开有麦香的嚼劲。 鸡蛋：蛋液铺得均匀，凝固后嫩而不腥，和饼皮黏合得恰到好处。配料：咸香的榨菜、爽脆的生菜、酥香的薄脆缺一不可，刷酱是灵魂——甜面酱微甜不齁，辣酱辣得开胃。环境一般，这种店就别在乎这些了。 - 口感层次：一口下去，软、脆、鲜、香在嘴里打架，热乎劲从舌尖暖到胃里，吃完还想舔手指，这就是顶级鸡蛋饼的魅力！

面皮是考验鸡蛋饼好坏的关键，这家的面皮口感就很好，土豆丝也挺新鲜，脆皮也不老，总体而言是一个不错的选择，美中不足就是有一点点咸，酱料加一点点糖就更好吃了。

煎饼果子+手抓饼+烤冷面，这次回沈阳没啥遗憾了[色]