服务热情，环境很好，菜品种类齐全，大闸蟹新鲜，其他的海鲜也供应充足，还吃到了现切的红酒牛排，战斧牛排，吃到撑，吃完酒店内散步消消食，太美啦哈哈。儿童和老人还有折扣，太划算了

铂尔曼酒店的自助餐厅环境还不错，可以看到中庭的水景，坐到窗边心情真的蛮好 餐厅不大，所以餐品的品类也不算太多，西餐类比较少，中餐为主。开封本地的羊肉灌汤包会现场派送，果汁也是鲜榨的。特别好吃的菜不多，开封小吃都蛮好吃

超级齐全的品类，有沙拉吧、牛奶麦片区域、西餐早餐区、中餐粥类区、西餐奶酪区、中餐面食区、河南地方特色区、甜品区、咖啡茶饮区。每次按减肥餐顺序吃，最后嗦一碗粉，还是中餐最美味！窗外就是绿地水潭，景色宜人空气新鲜。