沈大成创建于光绪元年（1875年），至今已有148年历史，最早开设在湖北路福州路口，如今总店位于南京东路636号。创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为“沈大成”。 历经几代人的精心经营，如今的沈大成更是在守正中创新，形成以海派小吃为核心，链接伴手礼、特色本帮菜、团餐服务等多元内容的情感网络，发展为一家深耕于市场、电商、团餐、轻快餐等多重业态的综合性餐饮及食品企业 此外，沈大成在团餐服务、商务宴请等业态均有所涉猎，致力于为各大企事业单位，提供优质专业的团餐服务，以领先的服务、健康的营养配比、丰富美味的菜系赢得客户的认可。