碳所，精酿肯定好于菜品，老板选酒是专业且有品位的。最早好像是17还是18年，在照母山耀中对面，做的第一家叫“调啤”，卖精品烧烤+几个头的精酿，一步步稳扎稳打。 中央美地的“碳所”是第二个品牌，现在好像还有启元的“配方”，也是一个团队的。 但是客观来说，菜品没什么记忆点，偏融合一点，烤串属于温和调味基本不辣，菜品本身的品质还是挺好的。 环境不错，适合几个朋友聚会小酌，性价比不谈，喝酒人均300+

朋友们小聚一下再适合不过了，由于吃过饭了就没有点菜只试了一下烤串 [米饭]口味：烤串味道还可以，但是随便点的酒都不好喝 [薄荷]环境：比较不错，拍照应该很出片，音乐也比较有品位 [服务铃]服务：态度很好 [糖果]性价比：性价比不是很高

「凉拌野沙葱」这个菜开胃特别好，沙葱脆脆的很好吃。 「熟糟罗氏虾」这个罗氏虾比较有特色，就是人多吃的话不太方便，因为要手剥，但是味道很好。 「黑松露鎏金南瓜」黑松露香味很浓郁，南瓜有点奶香味，很不错，香甜可口。 「贵阳香辣鸡」这个鸡味道也很棒，就是太多骨头肉很少。