这家福子家光泽菜馆位于华林路省统计局附近沿街店铺。开在这附近许多年了，期间换过地址，不过一直都在这一带，生意非常好。闽北菜系都偏辣，而我们是吃辣弱鸡，所以开了这么久，才第一次鼓起勇气去试试，哈哈。 店内位置不少，也有包厢，几乎全满。点菜在冰柜，可以看着食材点。我们首先就说了，得做微微辣的，交待了，事实证明可能厨师确实不会炒微微辣[偷笑][偷笑][偷笑] 红烧肉，真的是微辣的，我们能吃，调味很好，带一点辣，肥瘦相间，份量也足。 爆炒鳝鱼，这一上来，就想着，微辣不了了，这么多青辣椒！还真的，好辣，但是蛮好吃的，不敢吃太多。爆炒鸭杂，这道真的是就一丢丢辣，鸭肠居多，鸭胗少一些，还有鸭血，还不错。芋子牛肉，这道基本上属于微辣，蛮大一盘，牛肉蛮多的，芋头软糯，调味好。绿茄子，混着青辣椒炒，吃的时候把青辣椒挑出来，基本上就是微辣，很香很好吃。发菜羹，不辣，很适合冬天，不容易凉，有肉丝、凤尾菇、嫩笋片，带着胡椒香气，很好喝。点的全是下饭菜，吃了2碗米饭，好饱好饱，爱吃辣的家人吃得非常开心，买单324，非常实惠了。

这家餐馆主打的是闽北光泽菜色，部分菜品比较鲜辣。店的地址在华林路上，对面农业银行福建省分行，店面招牌很显眼，就在路边，店铺的面积还算比较大，装修比较朴质。作为福州本地人其实对辣的程度是有讲究的，但是闽北光泽菜属于鲜辣级别，个人吃过后感觉很是下饭。里面点餐比较顺利，价位还算符合个人所想，菜的分量也不错，服务态度也挺好的。

非常好吃，可以多吃几碗米饭。很OK