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Section Caldron Menshaoyu Hot Pot
Section Caldron Menshaoyu Hot Pot
段大锅焖烧鱼火锅
Fish ·
Beida Resource Zijingfu
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DIANPING
(2.2K)
4.8
AVG. COST
¥64
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中国十大名厨段大华原创品牌 旗下品牌有段大华鸡爆虾 贵州特色名小吃 段大锅焖烧鱼 即将推出新品牌 段锅锅 酸小伙
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Ratings & Reviews
[米饭]口味:武大郎烧饼yyds每次去店里吃鱼必点,有时路过都要来打包几个,味道太想念了 [薄荷]环境:清新,干净卫生,食客吃着放心 [服务铃]服务:服务小妹很热情,服务主动 [糖果]性价比:很高,人均几十块钱吃的很满足
味道很好,位置很好找,要的小嘴鱼,两个人吃不了,还是得三到四个人吃好一次,味道不错,多少带一点淡水鱼的腥味,不过辣味鲜味掩盖了,猪蹄中规中矩,很Q,基本都吃了武大郎烧饼,这个烧饼味道真的绝了,值得推荐👍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 五星 非遗名不虚传,一口入魂的焖烧鱼! 白云区藏着的这家非遗焖烧鱼,绝对是我今年挖到的宝藏!吃完后只想说:为了这口鱼,值得专程跑一趟。 🐟 核心招牌——非遗焖烧鱼: 鱼是现点现杀,非常新鲜。上桌时汤汁还在咕嘟咕嘟沸腾,香气直冲天灵盖!鱼肉超级入味,嫩滑得用筷子轻轻一夹就断,却又不散。最绝的是那个“焖烧”的酱汁,据说是传承的秘方,咸、鲜、香、辣、微麻,层次感非常丰富,不是单纯的死辣,而是能勾起食欲的复合味道。用汤汁拌饭,我直接干了三碗! 🌿 其他亮点: 配菜丰富:锅底自带的魔芋、豆腐、土豆都吸饱了汤汁,比肉还好吃。 农家氛围:店面不算豪华,但宽敞干净,有种接地气的市井热闹感,适合朋友家庭聚餐。 服务实在:老板和嬢嬢们都很热情,会提醒份量,上菜速度也快。 💡 小贴士: 饭点一定要早来或电话预约,人气太旺,避免排队。 焖烧鱼口味偏重(贵州特色),如果特别怕辣或咸,可以提前跟老板沟通调整。 建议多点人一起吃,可以多点几个菜,他家的农家小炒也不错。 总结: 是地道的贵州风味,非遗技艺让一道家常菜做到了极致。味道、份量、性价比都没得挑,是会反复推荐给朋友的真爱店!
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
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Accepts Reservations
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Private Rooms
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AM
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Quanhu Residential District Longjing Road Quanhu Residence Block 1-28 Floor 1 No.14, Baiyun
Guiyang
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