＃叮当一路逛吃＃ 尔滨火了，小锅烀饼、大锅炖菜也火了 东北菜的风刮到了全国各地，华阴也不例外 九张台小锅烀饼，中午的生意很火爆 中间焖菜，四周烀饼 有大鹅、排骨、鱼……为主的锅底可以选择 选择排骨的人是最多的 我们吃的也是排骨锅 排骨切得比较大块儿，后厨提前炖成半成品倒入桌子上的小锅里继续焖煮，饼是现放到锅里烙的，有白面和玉米面的，计时器倒计时15分钟后就可以开吃了 快熟的时候就闻到一丝猪肉的腥味儿，吃的时候确实也带一点，但还好，不是很明显 肉类排骨和猪蹄儿最好吃，鸡翅不好吃，有股不新鲜的味道，慎点 锅里的配菜有豆角、南瓜等，豆角就是普通的长豆角不是东北的油豆角，换成油豆角会更好吃，南瓜的口感非常好，又甜又面

新开的店面，干净卫生，菜品不错，肉质新鲜，就是有点咸，有可能是铁锅炖吧，下次去了要清淡些[强][强]

一上来就说了不要葱蒜洋葱蒜苗全部都不要 我妈中午还专门跑来问可不可以这样做 得到肯定答复说可以 晚上一家人才来的 结果上来以后飘着大葱 服务员各种推诿责任 让他去调监控 他又不说话了 正说着老板气势汹汹来了 像是打人一样 很凶的说话 然后被服务员拉走了 然后又说鹅没有了 就是赶人 全程老板除了要打人没说一句不好意思 真的很稀奇 服务员都比老板态度好 牛哇 小心去吃饭的被打啊 包括去其他城市其他国家 几乎全四五星好评 这家店呵呵了 刷新了我对华阴的认知 就这样的态度 真的不知道能开多久