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Beijing Splitting Roast Duck (Hengtai Akui Liya Shop)
Beijing Splitting Roast Duck (Hengtai Akui Liya Shop)
北京片皮烤鸭(恒泰阿奎利亚店)
Peking Duck ·
Hengtai Akuili Yashang Xueyuan
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HOURS
Closed
DIANPING
(11)
3.5
AVG. COST
¥34
Ratings & Reviews
烤鸭味道不错,肥瘦相间,。烤鸭最重要是鸭皮,不能太焦也不能太嫩,火候掌握的很好。
烤鸭夹饼是一种流行的中式美食,尤其在北方地区非常受欢迎。它的主要成分是烤鸭和薄饼。以下是制作烤鸭夹饼的基本步骤: 材料: - 烤鸭片 - 薄饼 - 葱丝 - 黄瓜丝 - 甜面酱或海鲜酱 - 芝麻(可选) 步骤: 1. 准备烤鸭片:如果是购买现成的烤鸭,通常已经切片并准备好。如果是自己烤制,需要将鸭子清洗干净,用调料腌制入味,然后放入烤箱或烤炉中烤至外皮酥脆、肉质熟透。 2. 准备薄饼:可以选择现成的煎饼或自制薄饼。自制薄饼需要将面粉和水调成糊状,加入适量的盐和水,搅拌均匀后倒在平底锅上摊开成薄饼状,煎至两面金黄即可。 3. 准备配料:葱丝和黄瓜丝可以提前准备好,放在一旁备用。 4. 组装夹饼:在薄饼上涂上一层甜面酱或海鲜酱,然后放上适量的烤鸭片、葱丝和黄瓜丝。如果喜欢,还可以撒上一些芝麻增加香味。 5. 卷起夹饼:将薄饼卷起,形成一个卷状,这样便于食用。 烤鸭夹饼不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一种非常受欢迎的中式快餐。在中国的一些大城市中,有许多专门的烤鸭店提供现成的烤鸭片和薄饼,方便顾客现买现吃。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
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Pet Friendly
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Details
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Every Day
9:00
AM
-
8:00
PM
Closed Now
Phone
+86 186 5512 4232
Address
Akuili Yashang Xueyuan Block 26 102, Changfeng
Hefei
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