鹅福记创立于2016年8月,以弘扬茶餐厅文化为己任,致力于打造国内颇具风味特色的港式茶餐厅。以此为初心,鹅福记秉承香港美食之精华,保留香港传统制作方式,从厨师班底到食材选择,都力求还原地道香港风味。 鹅福记以“鹅”命名,烧鹅自然是主打。优选广东黑棕鹅,采用现烤制作工艺,复刻深井烧鹅味道。除了风味别具的港式烧腊,你还可以在这里品尝到粤式小炒、广式点心、粥粉面、港式甜品等一系列地道港式美食。 茶餐厅,吃的是港式滋味,体验的更是港式氛围。店内烧腊明档一如路边档口,整面墙画仿佛穿越香港街头。环境舒适自在,烟火气食足,满满香港“街坊“的亲切感。足不出沪吃遍香港味道,鹅福记静待您的光临。
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