刚刚装修的一家店铺，味道很不错「脆梨」这款特别好吃😋 「脆芭乐」这个也好吃，宝子门啊来打卡品尝啊 @紫紫是栀子 @程全你 @九月的sky [薄荷]环境： 在国金大悦城一楼，环境不错啊 [服务铃]服务： 还可以的，都是推荐 [微笑]@是如如啊

广西的酸嘢，作为水果的另类吃法，一直想尝试，试过了之后，又不想再吃了。 “酸嘢”主要食材是已成型但未成熟的蔬果。采用当地产的萝卜、黄瓜、芒果、李子、三华李、菠萝、木瓜等时令果蔬。配上酸醋、辣椒粉、红糖等调料精心调制而成。腌上30分钟，美味的“酸嘢”就制作好了。 最大的感觉像是洒上了酸梅粉，青芒味道还可以，非常的脆，但是不太吃的习惯这个。

酸野有几种做法，一种是简单的盐渍，就是你说的撒粉，酸梅粉椒盐粉等等，需要放置10分钟左右，这种一般是杨桃，番石榴，哈密瓜等等。 第二种是米醋或者果醋做，配合一些白糖，米椒，糖盐，芝麻，需要腌两三天，这种红白萝卜，木瓜，包菜，黄瓜等等最好吃 第三种是红糖腌，这种成分比较复杂，需要红糖，黄皮酱，果醋，酱油，香菜，米辣椒等等腌制，放一晚就得。