这家厨师的刀工很好，芸豆丝切的大小粗细均匀，所以芸豆丝受热均匀，脆度刚好，这个菜都吃完了，一点都没有剩，这个菜强烈推荐，好吃😋。然后是这个笋丝炒肉，笋子很脆，肉丝都是瘦肉，酸辣适中，配上米饭，特别下饭。辣椒鸡杂也下饭，口味还行，就是鸡肠有点软，要是再脆一点就更好了，如果鸡杂里面放点酸豇豆就会更开胃。