🥢这次打卡这家餐厅，体验简直满分！ 📍 餐厅所处位置绝佳，不管是公共交通出行，还是自驾都超方便，停车区域宽敞，停车毫无压力。餐厅位于九曲河旁，风景绝佳。 👫 店内是夫妻档经营，夫妻俩热情好客、礼貌周到。从进门的那一刻起，他们就笑脸相迎，耐心细致地给我们推荐招牌菜品，还贴心关照用餐全程，让人倍感温暖，就像回到家一样自在。这家餐厅的价格超值。我对这家店的食物很满意。 🍲 先说说这臭屁醋。它堪称店内一绝，独特的发酵气味刚上桌时颇为震撼。我平常不怎么吃醋，但这醋真正入口，才惊觉这是味觉的奇妙之旅。酸甜交织的清爽滋味瞬间在口腔迸发，开胃又解腻，醋汤中炖煮的食材更是吸饱了精华。鲜嫩的肉，再加上咸香梅菜，每一口都满是醇厚风味，越品越上头，不愧是特色招牌！ 🦪 蒜蓉蒸生蚝也是必点佳肴。生蚝颗颗饱满肥硕，蚝肉鲜嫩多汁。蒜蓉与辣椒的搭配堪称完美，浓郁蒜香和微微辣味充分激发出生蚝的鲜甜。火候精准，既保留了生蚝的嫩滑，又让香味充分融合，关键是还加入了香茅，独特的清香不仅巧妙去腥，还为这道菜增添了别样的风味层次。一口下去，丰富的口感层次在舌尖绽放，是难以抗拒的美味诱惑。 🥩 头菜蒸肉饼同样出彩。肉饼的肉质选料精良，肥瘦比例恰到好处，口感紧实弹牙又鲜嫩多汁。头菜的咸香巧妙渗透其中，与肉香相互交融，不油不腻，味道浓郁却不失清新，妥妥的下饭神器。 这家店无论是菜品还是服务，都无可挑剔，真心推荐给各位吃货！

五一假期第二天。 [薄荷]环境： 1.在江边，开车直达，路边停车即可。 2.自家房子改造的家庭餐厅，上下两层楼，透明玻璃透露出臭屁醋的酸臭和烟火气[捂脸] 3.餐具烫过，干净！整体卫生整洁，一楼有个家庭厕所，还算方便。 [服务铃]服务： 一家人，五一期间老少齐上阵，其乐融融，很有亲和力。唯一美中不足的地方就是忙不过来，想吃的一些东西因忙而选择了不做。假期，情有可原吧。 [米饭]口味： TIps：普及 臭屁醋是广东佛山南海区及珠三角地区极具特色的传统发酵食品，因其独特的“酸臭”气味和“入口甘香”的反差口感闻名，被当地人称为“液体榴莲”。 今天也是第一次尝试臭屁醋火锅，锅底经典搭配番薯+梅菜，看到阿叔新抓的鸡，果断选择，新鲜食材怎么做都好吃，事实果不其然，想当nice。还点了猪肚✔排骨✕肉丸✔三鲜面✔煎蛋✔等等食材，很丰富。 总结：整体呈现像猪肚鸡煲，口味大不相同，闻起来臭（可接受范围），吃起来酸（发酵酸，「臭屁醋煲细煲」柔和醇厚），无杂味，像是酸菜锅的味道，很开胃。汤、料均可食用。除了排骨选的部位不好或者处理的欠缺，口感硬以外，其余的都无可挑剔，后加的肉丸，新鲜肉混合着马蹄，口感有层次，口味鲜甜，推荐。臭屁醋的食用以“煲”为主，搭配丰富食材，形成“闻着臭、吃着香”的反差。 [糖果]性价比：非常划算！推荐！菜单也发了，量足！

餐厅的环境超级温馨。 [薄荷]环境：不错