吃的猪肉刀削，对比家里的，味道偏苦，咸鲜不足

[米饭]口味：之前都没吃过刀削面，偶然在网上刷到了这里有一家山西刀削面，看样子还挺好吃，正好在华夏家园，离的也不远，臊子肉有肥有瘦，但是肥肉很少，吃的也很健康，面汤浓郁，面条也很劲道，不得不提桌子上的醋，不愧是山西的醋，真的很香很好吃 [薄荷]环境：还行

正常的饭店，环境吧还可以的，服务吧，也还说得过去，总体感觉吧，还是可以的哈，另外呢，面条还是不错的呢，哈哈，菜品，尤其是小菜类的吧，我觉得还是有点特色，吃起来还可以。总体上是物美价廉，经常来吃没毛病，山西面食点赞