在大连北站对面，一家不起眼的小店，饺子都是现包的，我们点的是韭菜鸡蛋虾仁的，馅属实很新鲜，现下锅，味道还是不错的，有各种各样的馅，海鲜类的能更贵一些，就只有一个大妈在包，一共三四桌，很适合打包回去吃。

走进福來饺子馆，便撞进蒸腾的烟火气里！现点现包的手工水饺，老师傅双手翻飞间，薄皮裹住饱满馅料，韭菜鸡蛋鲜灵、猪肉白菜醇厚，咬开瞬间汁水四溢。更惊喜的是那一碗饺子汤，清鲜暖胃，透着淡淡的麦香，正是“原汤化原食”的讲究。从揉面到上桌，满满都是诚意，一碗热饺，一碗鲜汤，暖胃又暖心，平凡美味却让人忍不住反复回味。

福徕饺子馆的手工水饺确实能打！乳白皮儿薄得透光，褶皱捏得整整齐齐，咬开肉馅紧实带汁水。酱油辣椒油也很讲究，大姐们包饺子的架势专业，围裙沾着面粉特真实。饺子分量实在，两盘够三人吃撑。唯一小遗憾是店面装修普通。冲着这手工劲头和实在馅料，值得吃一次！