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Xiezhenxiang Centennium Xiehuangmian (The Bund Branch)

Xiezhenxiang Centennium Xiehuangmian (The Bund Branch)

蟹珍香·百年蟹黄面(外滩店)
Noodle Restaurant · Huangpu, Shanghai
HOURS
Open
DIANPING
(9.4K)
4.5
AVG. COST
¥90

About

上海蟹珍香蟹黄面起源于20世纪50年代的上海后滩,由当时的小摊主创立。如今,蟹珍香已从小摊变成店铺,但仍保留着蟹黄面的特色。这是上海的美食传奇,也是一份对传统美食的敬意和传承。 蟹黄面制作过程繁琐,需要精心调配蟹黄和蟹肉,厨师们保持着匠心精神,用高度的细心和耐心倾注到每一碗蟹黄面上。走过南京路,看过外滩美景,来蟹珍香品尝独具特色的上海美食,感受这份独特的美味。 蟹珍香不仅是餐厅,更是文化的传承。它代表着上海的历史和文化,也是大自然的馈赠与螃蟹感恩之情的象征。每款蟹珍香的美食,如蟹黄金捞、蟹粉虾仁、蟹黄小笼包等,都充满了富饶和尊贵的象征意义。

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Ratings & Reviews

4.5
(9,381)
[米饭]口味:蟹黄很鲜美 [薄荷]环境:店里比较宽敞 桌子都是大小不一样的舒适 [服务铃]服务:拌面及时茶水好喝不错👍!
ca**y
Last year
[米饭]口味:「蟹黄金」满满的一大碗倒在碗里香味扑鼻而来 !每一根面条都饱满了蟹黄酱真的很美味😋!白灼菜心口感细腻不错! [薄荷]环境:位置与外滩交界处交通便利 店里环境干净舒适播放着古老的音乐也是享受[得意]! [服务铃]服务:主动帮忙到茶水有点生姜味道天气冷了喝这个不错哈!及时帮忙拌面手法很熟练 从次用餐很愉快的一天! [糖果]性价比:蟹黄面非常棒!值得推荐性价比高!「蟹黄金」「蜜瓜酒酿青团冰豆花」「蟹粉鲜肉小笼」
36********hu
Last year
寄畅兴蟹黄面,堪称上海美食界的璀璨明珠。 我也是第一次慕名而来:首次踏入店内,古雅的环境营造出惬意的用餐氛围。每一处细节都经过精心打磨,从餐具的青花瓷纹样到菜单的宣纸设计,无不彰显着对传统文化的敬意,让人仿佛置身于旧时文人雅士的茶肆之中,沉浸感十足。 那碗蟹黄面,一端上桌便令人惊艳。金黄的蟹黄铺满面条,散发着诱人的鲜香。面条爽滑劲道,每一口都裹满了浓郁醇厚的蟹黄味,鲜美在舌尖绽放,搭配的配料也恰到好处,口感层次丰富,吃一口就停不下来!搭配的配料恰到好处,增添了口感的层次感。 服务细致入微,店员热情周到。价格虽不算亲民,但绝对物超所值。在这里用餐,不仅是味觉享受,更是身心的放松。可以推荐下,饭还可以免费续哦!
辣椒**椒粉
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Mobile Payment

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