Yuanshan Duizhang Coffee

Yuanshan Duizhang Coffee

Coffee House · Beilun, Ningbo, Zhejiang
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DIANPING
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3.7

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3.7
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第一次看到这家咖啡馆,还是一个月前去探访Hooton Cafe咖啡店匆匆路过时的随意一瞥。 就是这一瞥,让我对这家名叫【远山队长】、副标为【网球主题咖啡馆】的咖啡馆产生了极其深刻的印象! 这个印象并不在于这家店的名字有多与众不同,也不在于这家店的装饰有多亮眼。 而是因为,它的选址实在太过炸裂! 在它的右边,是一家名为“凤凰国际”的商务会所,而在它的左边,则是一家棋牌室! 如果非要给它们找个共同点的话,只能说,这两家都是有钱的成年人最爱的娱乐休闲场所。 在咖啡馆里喝上一杯咖啡出来,往右是娱乐休闲,往左也是娱乐休闲。 那一刻,我的脑海中甚至莫名地想到了迅哥写过的一句话:“我家门前有两棵树,一棵是枣树,另一棵还是枣树……” 嗯……希望迅哥不会入梦来打我…… 正是因为这样的选址,让我对这家店的咖啡并没有报任何的期待和向往。以至于直到一个月后的今天,在已经把周边的咖啡馆都打卡地差不多了之后,才最终落到了这一家。 看到这里,大家应该都能很清楚地感受到我对这家咖啡馆的感受,就是那种“搂草打兔子,反正闲着也是闲着”的态度。(¬_¬) 走进店内,入眼的便是一个巨大的投屏和位于左手边堆满了一整个墙面的网球,你能够感受到一股很明显的青春运动气息扑面而来。 而投屏下方那一排冰箱内的饮料以及柜台后方陈列有序的瓶瓶罐罐,我甚至有些怀疑,自己走进的其实是一家以网球为主题,主打运动风的喝酒的清吧。 但是,放在柜台上的那两台磨豆机、咖啡机、以及墙面架子上的各种咖啡豆却又明白无误地展示着,这其实是一家咖啡馆! 这种店内布置与咖啡完全不搭的风格,让我对它几乎失去了所有期待——这莫名其妙的风格,真的能有好咖啡吗? 然后,我意兴阑珊地问老板:“老板,有咖啡的目录单吗?” 老板四处找了一下,最终从一个角落里找了一张单子递给了我。 我一看,瞬间瞪大了眼睛。 音乐家系列?那不是前几天在宁职院的时候丁老师提到过的咖啡豆嘛? 2023日晒冠军?这么牛逼的吗? 巴拿马瑰夏?这里竟然也有瑰夏?!而且水系、日晒都有?! 还有那么多那么多我之前根本就没有看过和听说过的豆子! 那一刻,我的内心是这样的: ▄█▔▉● 对不起!老板,是我有眼不识泰山了! 面对这么多的豆子,我甚至陷入了一种幸福的烦恼中!这豆子……我选哪个好呢? 可能是看出了我的懵逼,老板笑着推荐了一款,来自巴拿马巴鲁火山的日晒瑰夏。 我当时就小葱捣蒜般地点头:嗯嗯嗯!听您的! 初尝时,感觉口感上有些厚重,老板又给加了七克水,再次品尝,顿觉轻盈,那种明显的果酸和回甘让人不由得精神一振。 让我没想到的是,还没等我把这杯咖啡喝完,老板又拿出了她店里一款极具葡萄风味的冷萃咖啡,请我喝了一杯。 喝完之后,一直在交流的咖啡师大哥突然从口袋里掏出了几包咖啡——我第一次看到,有人出门竟然还随身带着各种咖啡豆的! 然后亲自上手手冲了一壶,又给了我一杯。 我当时的表情是:Σ(⊙▽⊙"a??? 老板啊! 我就付一份咖啡钱啊!你们这么DuangDuangDuang地请我喝这么多杯,这咖啡馆,撑得住吗?!       咖啡师大哥给我的是来自牙买加的日晒铁皮卡,明明是浅度烘焙的豆子,闻着却又一股中深度的香气,但喝着又是浅度烘焙的酸味和果香。       这让我想起了上次在zingcoffee家喝的那款哥伦比亚的铁皮卡,有异曲同工之妙! 时间就在品咖啡和交流中不知不觉过去。 在这期间,我也问了老板为什么把咖啡馆开在这里,为什么要取这样的跟咖啡风格完全不搭的名字?这有点劝退路人客啊! 老板的回答让我哑然失笑。 她说:没事!喜欢咖啡的就会进来,不喜欢的也无所谓呀! 这样的答案与开上瘾咖啡馆的小姐姐们有异曲同工之妙,带着一点点的小傲娇,又充满着随性和烂漫! 我甚至想,如果她们认识,应该是能聊得来的!哈哈~ 临走的时候,老板又给了我一瓶她们家的冷萃咖啡。 这豪爽的做派让我又一次为这家咖啡馆的未来产生了一丝担忧——有这么一个豪爽的老板,这咖啡馆真的能坚持下去吗? 嗯,希望这家咖啡馆能发大财! 然后我毫不犹豫地把这瓶冷萃咖啡塞进了口袋。 白吃白喝还白拿,开心得飞起(*^▽^*)
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开心*****胖仔
8 months ago

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