满堂红，不将就。为做一碗地道湘菜！在满堂红国民湘菜，不仅仅是一顿美食之旅，更是一场与好友的久别重逢。 满堂红源自湘江之畔，传承着湘菜独具的市井气息。凭借对原料的严格挑选与独特烹饪技法，我们追求食材的新鲜度和原汁原味。食材，用新鲜的；辣椒，用现剁的；骨汤，用刚熬的；不固步自封，不随波逐流。 满堂红厨师们将香辣、麻辣、酸辣融入菜式，仿佛将湘江之水般的灵动。本色、香味、形器皆要面面俱到。满堂红的招牌菜如剁椒鱼头、小炒黄牛肉、鱼蛙一锅鲜等，将传统湘菜升华至全新境界，国民湘菜，和而不同！