陈钱罐渣渣牛肉·炉边菜是由曾经火爆全国的先启半步颠创始人老谢于2023年创办，经过多年的钻研和积累，老谢将传统的川菜与创新的理念相结合，打造出了独具特色的渣渣牛肉火锅与炉边菜结合的全新模式。 沉浸式的场景体验将人们带回到川渝地区的市井中。从木制板凳到传统的三轮推车，每一处细节都透露着浓厚的川渝的市井文化氛围，让人们仿佛置身于老街小巷之中 招牌菜品——渣渣牛肉锅。锅底还原了邛崃地区最地道的味道，渣渣牛肉锅以“现炒”鲜牛肉为主打，食材新鲜且原汁原味，非常的下饭。一锅沸腾的渣渣牛肉上桌，炉火边围坐亲友，长凳挤挤挨挨，尽显巴适氛围。