环境干净整洁，酱骨头非常入味，给的量也很大，一个人吃的非常撑。最喜欢喝他家这个配汤，有豆腐还有肉渣，白白的汤汁，鲜美好喝，还不好意思的要求添加了一碗也喝光了。小菜有些麻辣胡椒口感，很好吃，酸菜也炖的很有滋味。不错。

但凡出差到天津，别说什么狗不理，不谈什么涮羊肉，唯独就好这一口，犟骨头的酱骨头！实在是酱骨头界的王中王。每次必须吃上两份才够过瘾！！「犟骨头」「脊骨」「辣椒炒肉」「慢炖酸菜」「土豆豆角铺底」「巴西孜然烤肉」「梅菜扣肉」

和同事中午去的，三个人团购的，非常实惠。大骨头肉非常多，非常软烂入味，吃起来非常的过瘾。他家的肉很有味道，也不是非常的油腻，滑嫩嫩的。酸菜也是作为配菜也是非常合格的，不是那种非常咸的。还有小菜和汤，他家的米饭也是非常的香，很有特色。