他们家的牛肉非常的新鲜，而且分量给的也很足，他们家的青菜和米饭都是自助的，青菜的品种非常的多，调料台的调料也很多，很丰富，还有一些小饼干之类的小零食，服务态度也挺好。但是个人口感觉得酸汤的锅底有点太酸了，如果是放青菜的话，不要烫太久，要不然吸了汤汁之后，口感会非常的酸。排队的时候排了快一个小时，人气还是很旺。

来贵阳的第一顿火锅，时间是下午三点半，店内客人非常少，上菜快，服务好。 店员介绍自助小料和自主米饭时，看到自助区的蔬菜，广东人的眼睛都发光了，比肉还好吃的青菜、豆苗三个人吃了七八盘。 带皮黄牛肉很特别，皮有点硬。 酸汤是酸辣偏咸一点的，煮的菜不用调料也够味了。

九点到的到店很晚了，店内还是蛮多人的，点了地方特色糯米饭、秘制红酸汤火锅，蘸水有折耳根，胡椒，烧椒，就是没有小米辣，爱吃辣的试试其他辣椒都很不错 牛肉，火锅必点，放火锅几秒捞出不老，本地小黄牛很好吃 青菜水果是自助的，吃多少拿多少不限量，还不错