味道好，老板热情，牛杂处理很干净。自制的调料好吃

经常会路过这家店，天气凉了，挺多人在里面牛杂火锅。今天自己过来溜达，这里解决晚餐。点了一个单人的牛杂套餐，分量还挺多，青菜、方便面。一个人吃不完。能吃出来牛杂处理的很干净。 老板也很热情，跟我说各种辣椒酱的搭配。

这家开了三年的社区牛杂店，是我每周必来的宝藏小店。最打动我的是他家的干净卫生——明档厨房，每天早上能清楚看到阿姨手工切牛杂，每块都洗得透亮，没有一点腥味，连碗都擦得发亮。 牛杂炖得软而不烂，牛肚脆爽、牛筋Q弹，蘸上店里的秘制新鲜辣酱！辣酱是每天现熬的，香得很纯粹，带点鲜辣后劲，裹着热乎的牛杂入口，暖得胃里舒服。