繁华姑苏城，人间烟火气。共同回味市井夜宵烧烤。苏小炉，承载着江苏人的情感，汇聚了苏州特色。为了重现街头巷尾烧烤，老板特意打造了整面墙的卷帘门，让人仿佛置身于儿时街边吃串。在这，烟火气与回忆感相互辉映。 炉子圆形，象征着团圆的美好。为了让烧烤接地气，老板还精心设计了真实井盖，让人仿佛置身市井生活。复古盒饭，回忆感和亲切感让人无法抗拒。这里有天上龙肉，地上驴肉。苏州独一家的驴肉锅和驴肉串，让人流连忘返。 苏小炉坚持鲜切现穿，选用新鲜食材，烤出的肉串鲜美无比。而好的食材需要炭烤来衬托其美味。炭烤烤肉传热迅速，既能让肉质外焦里嫩，又能锁住汁水，让烤肉更鲜美。油脂在炭火高温下锤炼出鲜香味道，保留其原汁原味。