去完中大医院复診后，顺路到圍坊午饭；首尝此店；原来是LUBUDS集团成员之一；知道該集团旗下的店都屬高水平；于是十分期待！点了一个杂菜煲！5个靓点心；其中糯米鳮饀料不太足之外，其他的虾饺；酥皮雪山叉烧包；灌汤餃；酥炸萝卜丝餃都非常非常出色！讚👍👍👍😍！只有杂菜煲有点过火，菜煑得太烂！破坏了織維素；美中不足！

念月楼的蟹宴是我近期吃到最满足的一餐，从上桌的第一口就惊喜满满。 生拆蟹粉花胶羹浓稠细腻，蟹粉的鲜香裹着花胶的软糯，入口暖润绵密，每一口都能品出鲜活的蟹味。 清蒸5両大闸蟹蟹壳薄脆，掀开满是金黄油润的蟹膏，绵密黏糯的质感混着清甜蟹肉，蘸一点姜醋，鲜甜在舌尖漫开。 蟹粉扒豆苗和蟹粉捞饭是经典搭配，豆苗脆嫩吸饱蟹粉的鲜香，清爽又有层次；捞饭拌开后每粒米都裹满蟹粉，鲜香钻进米香里，吃起来温暖踏实。 最后的姜茶汤圆刚好解腻，汤圆软糯，姜茶温润，让整顿饭的收尾舒服又贴心。 餐厅的服务细致得当，环境雅致安静，很适合慢慢品蟹，是一顿值得专程来吃的时令美味。 #香港美食 #大闸蟹 #蟹宴 #大围美食 #沙田美食 #香港旅游 #念月楼

🇭🇰大圍必試！ 念月樓 正宗江蘇蟹宴🦀｜食盡5道蟹粉奢華料理✨ 
秋風起，又到食蟹季節！今次去大圍 圍方 試吓呢間主打江蘇菜嘅 念月樓 🪕佢哋嘅大閘蟹宴絕對係高質之選！由前菜到甜品全部蟹粉入饌，懶人食蟹都零難度✌🏻 
🦀 【清蒸大閘蟹】（5両/隻）
一上枱就聞到濃郁蟹香！蟹黃多到爆膏，金黃色嘅蟹膏入口綿密似奶油，帶微微甘香；蟹肉鮮甜得嚟有層次，蘸少少鎮江醋更提鮮。完全無腥味，連蟹腳肉都飽滿彈牙💯 🍲 【生拆蟹粉花膠羹】✨
超驚喜嘅一道！花膠厚身又膠質滿滿，咬落去 嗦嗦聲 ；蟹粉份量多到撈勻每啖都食到金黃蟹油香，羹底用老雞湯熬製，濃郁得嚟唔會膩，暖笠笠好治癒～ 🥬 【蟹粉扒豆苗】🌱
豆苗嫩到不得了！師傅火候控制得超好，菜莖爽脆無渣，上面鋪滿澎湃蟹粉，鹹鮮味同豆苗清甜完美平衡。最正係蟹粉帶少少脆脆嘅蟹膏粒，口感豐富到想encore！ 🍚 【蟹粉撈飯】🍛
邪惡度爆燈‼️ 熱辣辣炒飯淋上滿滿蟹粉，撈勻後每粒米都沾滿金黃蟹油，仲有粒粒蟹肉增加口感。建議加少許店家特製薑醋，酸甜味中和油膩感，瞬間清碗！ 🍡 【薑茶湯圓】🔥
完美收尾！薑茶辣度溫和，飲落去由喉嚨暖到胃，手搓湯圓外皮煙韌，花生餡夠晒流心💥🥜同薑茶一冷一熱好過癮！食完蟹飲即刻驅寒✅ 
🌟 總評：環境古色古香有私隱度，服務細心（會主動換骨碟同加茶）💯蟹宴食材新鮮冇欺場，蟹粉菜式全部真材實料，最啱約班 蟹控 朋友黎慢慢嘆💖記得預早訂位呀[吐舌] 
#大圍美食 #香港蟹宴 #大閘蟹 #念月樓 #圍方食記 📍地址：大圍車公廟路18號圍方2樓232號舖