吃肉爱好者必来的铜锅涮肉，就是位置有点不好找，在中铁半岛门口正对着 [薄荷]环境：店面不大，一楼两个大桌几个小桌 [米饭]口味：厚切羊肉永远滴神，那一盘太扎实了，肉涮出来超级好吃，还有毛肚，tree tree的，裹着满满的麻酱太香了

仁正信铜锅涮肉狠狠拿捏了！传统铜锅配山泉水清汤底，只放葱姜提鲜，最大程度锁住食材本味，咕嘟冒泡的热气一上来，暖意直接裹满全身。必点鲜切羊肉卷真的绝了，肉质细嫩肥瘦均匀，纹理清晰看得见的新鲜，完全没有膻味，在沸水里涮8秒就变色，入口软嫩多汁，越嚼越香还带着淡淡的奶香。厚切肥牛也超惊艳，口感厚实有韧性，涮熟后吸饱清汤的鲜，肥而不腻超解馋。搭配店里的秘制麻酱碟，浓郁醇厚的麻香混合腐乳和韭菜花的咸香，裹满肉片塞进嘴里，满足感直接爆棚。 [薄荷]环境：环境干净整洁，中式装潢古色古香，方桌条凳布局宽敞，不管是家庭聚餐还是朋友小聚都超合适。 [服务铃]服务：服务员加汤撤盘及时，态度热情又有眼力见，全程用餐体验超舒心。 [糖果]性价比：非常满意

秦皇岛 藏在居民楼下的铜锅涮肉小店 主打北京的清水铜锅涮肉，菜价不算便宜，但一端上来的肉量确实很多，肉品主打冻刨冻切的内蒙肉，口感也不错，一点也不膻，麻酱也是混合着花生酱，挺香，糖蒜也是自己腌的，辣椒油也是现炸的，也挺香。