老郑州开车带过来的，还没不枉费半个小时的路程。 火候口味都是恰到好处，刚刚好。如果几个朋友小聚，有时间能跑过来的话，极力推荐菜。 菜有菜味，肉有肉味。 四个菜 三宝卤猪蹄 软糯筋香，肉香，料香，火候刚好 传统烧皮肚 干净没有异味，用面粉多次清洗挤压出多余油脂。 十五年女儿红醉花生 用花雕酒女儿红煨出来的，劲道口感的小粒红花生 古荥黄焖肉 像是焖子，又不是焖子。肉馅加淀粉和鸡蛋蒸出来的，黄色的鸡蛋看起来就像是肥膘，但是很香。

他家主打的是各种卤肉，猪头肉和猪大肠这些的，卤的滋味也都不错。 和朋友约着跑20多公里过去，推杯换盏猜枚行令玩了半天，也吃饱了，也喝好了。最后要了一碗烩面算是完美结局。 他家的烩面风格，模仿的是合记，但又有点滋补烩面的影子。两口锅下烩面，算是还是没有合记的三口锅更讲究，但已经超越了他们周围绝大多数的浇汁烩面流派的烩面馆了。 烩面味道不错，大家有空了可以去尝尝。