粤铭少食鸡专门店是竹溪旗下的新品牌,深得老广本土人喜爱,粤味匠人粤铭少,坚守传承创新不断,将品牌从视觉、味觉、服务上全方位升级,使经典粤味更年轻活力,不止粤之味,更是粤之文化 粤菜讲究回归食物的原初滋味,而“鸡”是广府美味中必不可以少的经典代表,多年匠心粤味烹饪经验的粤铭少将“鸡”食材本味提炼与升华,何止走地鸡这么简单。 每只鸡专⼈伺候赶着放养,在肇庆四会牙较岭每天跑⾜ 8⼩时,喝天然北江⽔⻓⼤,用12⼩时从跑⼭间·到上餐桌,遵循速度的法则,把美味和时间赛跑,只为保持住鸡的原味,将正宗而天然的广府粤味呈现给顾客
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