「溜肉段」明油亮芡，出菜比较利落，没有拖拉趴就是形态拿捏挺好，口感外焦里嫩，肉段挂糊的比例合适，炸制火候稍微有点高，问题概率在5%以内，导致肉段在齿感后端，就是咬下去以后，稍微有一点点粘牙。不过这也不能算大问题，毕竟人家说了只有一个厨师。 [薄荷]环境：说实话这店的设计有点类似半开放厨房的模式，竟然没有导致就餐环境乌烟瘴气的情况，说明厨房的排风效果很不错！只是天冷了开门，会影响就餐区的温度。 老板恭喜发财！

菜量很大，三个大老爷们吃4个菜顶顶的

来吃过三四次了，在这个预制菜的年代里，这家起码是现炒出来的，锅气味足。这家菜量大，经济实惠。 「拉皮炒肉丝」酱汁足包裹着拉皮非常好吃😋「东北炸三样」第一次吃，听说是东北特色，刚出锅的外焦里嫩，凉了就有点腻了，不过是很好的下酒菜「尖椒干豆腐」每次必点。这道菜就要大火炒出来才好吃。路过了就还会吃她家。