我属于比较喜欢吃牛杂火锅的人，如果不是这个原因，我可能不会进来，因为没啥人。我开始也以为要踩坑，心里有点忐忑，因为锅底油料看见老板在里面用刀砍，至少确保了是一次性油。但是有惊喜 [米饭]口味：锅底两个人小锅，油料化开因为油水比比较高，所以味道还是很浓郁，不是清汤寡水那种，这个确实还可以。 [薄荷]环境：环境只摆了六张桌子，都是外摆，没有内堂，所以就这个现状。 [服务铃]服务：老板自己操作，还是很热情的进行了交流和主动询问需求。 [牛排]食材：这个单列，因为这个确实是让我意外的，牛杂品质真的很好，一眼就看出来品质很不错，然后煮好吃起来也确实口感品质很不错，这个直接五星。 总结，就看食材值得推荐。

经常去的一家店，离公司近，味道没的说，牛肉量是很扎实的，而且最喜欢点方块坨坨牛肉，来这家店不点这个坨坨牛头和牛杂，就没什么意义了，确实是好吃，素材按人头算，很划算，和便宜，奈何线下经济不好这次来吃客人都变少好多，好火锅店撑住啊

双流住几天，楼下这家牛杂火锅很哇塞！ [米饭]口味：超级正，我喜欢，牛杂鲜香牛肉都很nice [薄荷]环境：超级喜欢这种在外面坐着吃火锅的感觉 [服务铃]服务：很热情，上菜很快，可以看见蛋炒饭炒的过程也很好吃 [糖果]性价比：挺高的