不好吃

一家普普通通的面馆，门头特别醒眼，重点突出6.9一碗，加面不加价也是重点，中午饭口人很多，环境，卫生，服务，味道都不错，他家的面，都是在操作间由机器人现削的，各种臊子都是现加工的，非常丰盛，还有各种凉菜，最让我敬佩的，就是她家的免费餐巾纸，毫不吝惜的固定在墙上，放在收银台上，任食客使用，比有些所谓的网红店，大店，都大气，我个人认为，靠卖餐巾纸挣钱的餐馆，就是在耍流氓…… 价格实惠，味道好，性价比很高，服务也很好，老板娘对所有到店的食客，可以说过目不忘，当你第二次来的时候，就知道你上一次要的是啥面，佩服，佩服。 希望这样的店家，生意更上一层楼，财源广进，生意兴隆。

一夜之间，店铺易主，记得以前是卖水盆的，经营不到一年，现在又成了刀削面，餐饮江湖，起起伏伏，很多人头脑一热，脑门一拍，就开始了餐饮之路，谁又知道里面的艰辛，自从疫情三年，经济一片萧条，个个行业的内卷，让经营者苦不堪言。 既来之，则安之，谁让咱是个面肚子，店还是那个店，里面一点没变，只是经营项目和经营者发生了变化，几个凉菜，一碗刀削面，各种的臊子，二合一，三合一，要想知道味道如何，就要纯正的油泼。 6.9一碗，常年价格不变，面不够，免费续面，绝对的良心商家，对于建章路附近的同行来说，压力越来越大了，为什么？因为这里物流比较多，下苦的农民工更多，他们肩上的担子，内心的责任，他们一定会选择最便宜的，最实惠的，还能吃饱的，天下哪有这种好事，面不够，免费续，对于他们来说，就是福音。 面是机器刀削面，店家多多少少还会给加一点豆腐块，韭菜，红萝卜，配菜是最便宜的莲花白，这一点对我来说，对于油泼面来说，都有点不正宗，正宗的油泼面，几根青菜，一把豆芽，一勺辣子面，一勺热油，呲拉一声，一碗关中的油泼面就上来了。 服务不错，卫生条件也不错，收拾餐桌卫生很快，大蒜，热面汤，免费的餐巾纸随时提供，给店家点赞，最后的评价，年味道不错，下次吃三合一试试。 特意去操作间转了一圈，各种臊子依次摆放，操作间，无论是地面，还是操作台干干净净，老板也是讲究人，祝生意越来越好，红红火火。